Als begeisterte Hobby- Torten- und Cupcake – Bäckerin habe
ich mich total über das Päckchen mit den vielen Dr. Oetker Gebäckcremes und
der Vanillemühle gefreut. Die mussten natürlich direkt zum Einsatz kommen, also
habe ich Teig für zwei Fuhren Muffins angerührt.
Verarbeitung:
Die Verarbeitung der Gebäckcremes ist sehr simpel und
erfordert keine großen Vorkenntnisse. Die Masse nimmt nach der vorgeschriebenen
Rührzeit eine angenehme Konsistenz an, die nicht zu fest und nicht zu flüssig
ist. Eben genau richtig, um Gebäck damit dekorieren zu können. Zum Auftragen
auf die Muffins habe ich einen Spritzbeutel mit Sterntülle gewählt. Hier muss
man allerdings drauf achten, dass die Tülle groß genug ist, denn durch die kleinen
Schoko-Stückchen verstopfen kleinere schnell. Das ist mir leider zwei Mal
passiert, bis ich die richtige Größe gefunden habe. Dann lässt sich die Creme
aber wunderbar in Kreisen, Häufchen usw. nach Belieben auftragen und behält
ihre Form.
Geschmack:
Die Geschmacksprobe haben beide Creme Sorten für mich
bestanden, jedoch konnte ich mir bereits vorher denken, warum so viel mehr
Schoko Cremes als Zitronen Cremes geschickt wurden. Schoko ist bei meinen
Test-Essern eindeutig besser angekommen als Zitrone, wobei sie aber beides
lecker fanden. Meiner Meinung nach könnte die Schoko-Creme aber noch etwas
kräftiger nach Schokolade schmecken und dafür etwas weniger fettig. Die
Zitronen Creme ist geschmacklich sehr gut abgestimmt.
Aufbewahrung:
Da ich nicht zwei Fuhren Muffins alleine esse, musste ich
sie mit zur Arbeit nehmen. Kein Problem, denn im Büro verhungern die Menschen
ja bekanntlich immer :) Über Nacht stand also alles im Kühlschrank und wurde am
nächsten Morgen 1 Stunde im Auto transportiert. Dabei hat sich die Standfestigkeit
unter Beweis gestellt: es ist nichts verrutscht oder kaputt gegangen! Und das
trotz fehlender Kühlung und Transport im Kofferraum.
Fazit:
Absolut empfehlenswert! :)
Den Produkttest findet Ihr auch auf meiner Facebook-Seite Nicoles Zuckertraum, die sich rund ums Backen dreht und natürlich auf der Seite der Konsumgöttinnen, die mich diesen Produkttest durchführen ließen :)
